【新闻】加强宜昌精加工建设短梗涩荠

加强宜昌精加工建设

全国讯:【要点：加强茶叶精加工厂建设，抓好茶叶精加工，是承前启后，既可解决低档绿毛茶卖茶困难，提高效益，进一步促进生产发展，增加茶农收入；又能为深加工提供原料，开发系列产品，是提质增效的重中之重，是增加地方财政收入的重要举措，是确保茶产业可持续性协调高效发展的突破口】

一、宜昌茶叶生产现状

宜昌是长江中上游特色和出口绿茶重点区域中的鄂西武陵山--“宜昌三峡名优绿茶产区”，以绿茶生产为主，五峰、夷陵、宜都、秭归、长阳、兴山、远安、点军等8个县市区，均已形成较大规模生产。据调查宜昌从事茶产业活动近60万人，从事茶叶生产近50万人，茶叶面积已达60万亩，投产茶园45万亩，产量达到7000万斤（系市斤下同），实现农业产值10。48亿元，平均每市斤茶价15元，每亩产茶156斤，亩产值2330元，人均产值2096元。

二、宜昌茶叶现状效益分析：

其绿茶因老嫩度质量的不同，有高、中、低档茶之分，其效益各不相同，其中：

（一）高档茶：多作高端礼品茶用，鲜叶嫩度标准以嫩芽和一芽一叶为主，全年产量约490万斤，占总产量7000万斤的7%，平均每市斤茶价70元（幅度价40元至160元左右），产值3.43亿元，占总产值10.48亿元的32.7%。占7%的总量，获得了总产值三分之一的经济效益，平均每斤茶盈纯利42元左右，即盈利2.05亿元。

（二）中档茶：多作大众生活茶用，鲜叶嫩度标准以一芽二、三叶为主，全年产量约1610万斤，占总产量7000万斤的23%，每市斤价24元（幅度价10元至35元左右），产值3.86亿元，占总产值10.48亿元的36.8%。占23%的产量，获得了总产值三分之一的经济效益，平均每斤茶盈纯利12元左右，即盈利1.93亿元。

（三）低档茶：即为低档绿毛茶，鲜叶嫩度标准以一芽三、四叶或粗老对夹叶为主，多作精、深加工茶原料用，全年产量约4900万斤，占总产量7000万斤的70%，每市斤价6.5元（幅度价3元至10元），产值3.19亿元，占总产值10.48亿元的30.5%。占70%的产量，获得了三分之一的产值经济效益，据调查茶农每生产加工一斤低档茶，系亏本1元至1.5元，亏达20%左右。即亏本近6000万元。但经过精、深加工增效后劲潜力巨大，其分别是：

1.精加工效益：低档绿毛茶经过精制加工成“珍眉”成品茶，直接销售给国内出口商，可增效30%左右；若直接用于自营出口销售，可增效50%左右，即宜昌全区5000万斤低档绿毛茶，产值3.19亿元，经过精制再加工，可提质增收1亿元—1.5亿元；

2、深加工效益：低档绿毛茶经过精加工后，即有20%的片末梗等副产品，全区5000万斤低档绿毛茶，经过精加工可产副产品片末梗1000万斤左右，若直接销售给国内经销商，均价1.5元至1.8元，总额仅有1600万元左右，若用于深加工，开发提练茶多酚、茶色素等系列产品可增值近20倍，深加工开发系列新产品产值可达到3.2亿元。可增值近3亿元。

上述分析说明：

1、生产高中档茶，对增加茶农收入起着决定性作用，但多以商品茶销售给经销商，再包装贴牌加价直接销售给消费者，系终端商品，无再加工增值效益，对地方提高茶叶加工附加值，提质增效、增税效益作用不大；

2、低档茶进行精加工提高附加值，可提质增效30%--50%、增收1亿元—1.5亿元；进行深加工开发食品、医药、化工等系列产品，可加增附值近3亿元。其产值可由原产值3.19亿元，增加到7.5亿元，增幅近1点4倍。

3、为确保其茶产业的最大效益，即应抓好两条，一是在生产环节中，尽量提高生产加工高、中档茶比例，直接增加效益；二是在加工环节中对低档茶进行精、深加工，提质增效。确保最大效益。真正达到“茶叶增产、茶农增收、茶企增效、政府增税”的四增目的。

三、提高低档茶精加工增效的四点建议

（一）建议市委、市政府高度重视加强精加工环节的领导：全市5000万斤低档绿毛茶，目前均以原料或半成品铕售，并且其价格多被外地茶商控制低价收购，未发挥其茶资源效益，从而促使步入重春茶、轻夏茶、丢秋茶和重高档茶、轻中档茶、丢低档茶的怪圈，大大浪费了茶资源，影响了茶农种茶积极性；

（二）建议市委、市政府加大对现有精加工厂建设的扶持：即把发展精加工厂建设，纳入重点扶持项目，扶持建设“宜昌三峡绿茶精加工园基地”，并采取“优势互补、资源共享、分工合作、互利共赢”的原则，发展成宜昌三峡绿茶加工销售团队：

（三）建市议委、市政府支持组建“宜昌三峡茶叶集团公司”：重点支持“科技、管理、经济”实力强的茶叶企业，领头组建，组织一支“有文化、懂技木、会管理、善经营、讲文明”老中青三结合的实干队伍，以精加工群体企业为依托，专门从事茶叶外贸的开发与营销业务，做到自营出口，改决全区低档茶销售困难，确保茶产业高效可持续性协调发展；

（四、）建议市委、市政府引导精加工企业，联合铸造“宜昌三峡绿茶”大区域性茶品牌：以“宜昌三峡茶叶集团公司”为依托，组织精加工企业联合组建“宜昌三峡绿茶协会”区域性的大团队组织，铸造“宜昌三峡绿茶”区域性的大品牌，专供出口茶品牌之用，并以“三峡珍眉”作为出口茶代表茶名称，扩大宜昌三峡绿茶在国际市场的凝聚与影响力，以使“宜昌三峡绿茶”形成中国出口绿茶强势驰名区域性大品牌。

其建议敬请市委、市政府调查研究，纳入“十二、五”计划时期发展茶产业的重点内容来抓，并抓出实效，以确保茶业可持续性协调高效发展。

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