五仁月饼怎么了，五仁君到底做了什么

五仁月饼怎么了，五仁君到底做了什么每次一到中秋节，五仁月饼不幸躺枪，网友就五仁月饼展开了疯狂吐槽，纷纷呼吁五仁月饼滚出月饼界!恨他就送他五仁月饼!更有网友用漫画拟十二星座月饼家族，其中五仁为月饼家族的处女座，形象不忍目睹。到底五仁月饼为什么被黑呢?和处女座为什么被黑的原因一样吗?五仁月饼怎么了?五仁君到底做了什么，让大家如此痛恨呢?记得小时候白皮和千层酥皮的传统五仁月饼好吃，可是现在五仁月为什么会被网友如此的黑呢?下面来看看网友黑五仁月饼的原因和一此笑的段子。网友黑五仁月饼朋友段子：黑五仁月饼段子一：青年问禅师：王菲、李亚鹏、周迅、张柏芝、谢霆锋都单身了，明星们个体很耀眼，为何在一起就不行?禅师拿出一碟芝麻、一碟花生、一碟瓜子、一碟核桃、一碟杏仁让青年分别品尝，问他：好吃吗?青年点了点头。禅师又拿出一块五仁月饼给青年品尝，青年吐完恍然大悟。黑五仁月饼段子二：有一天你过马路被汽车撞了，你低头看着自己裂开的肚子，十分沮丧地说：原来我是五脏的啊。悲痛欲绝的你准备咬舌自尽，刚咬一口就吐了出来：呸!真他妈难吃!黑五仁月饼段子三：游击队员王小强有一块祖传的五仁月饼，是他先祖在秦朝时烤制的。王家祭祖时，每次都拿出来跪拜。一次，王小强在送情报时被捕了，月饼被鬼子搜了出来。贪婪的龟田队长张口就咬，结果把满口牙都崩掉了。王小强哈哈大笑：小鬼子你知道厉害了吧?中国就像这块月饼，闻着香甜，看着好吃，可你真能咬得动吗?现在五仁月饼每年都成为了众多网友调侃的对象，不知道从何时起五仁月饼就是了万众嫌弃的对象，微博热换的一篇关于五仁月饼的真相，也许多有调侃之意，单页说出了一部分的原因。五仁月饼为什么万人嫌弃?因为他普通却成本高，因为他传统没有新意，因为他默默陪伴一代又一代的人们过或凄凉或团圆的中秋节。莲蓉可以用土豆和香精制作，豆沙可以用咖啡渣和香精制作，椰蓉可以用还贷的水果渣和咖啡渣制作，各种水果月饼可以用南瓜加香精制作，连黑芝麻月饼都不一定能保证是没有染色的芝麻。只有五仁月饼，瓜子就是瓜子，花生就是花生，核桃就是套盒，冰糖就是冰糖，掰开看看怎么都造不了解。也许这就是五仁被讨厌的原因吧，现在世道不就是这样，越实在，越被嫌弃。甚至网易还做过一个专题是这样说的......五仁月饼是名门正派，原是广式月饼代表作五仁月饼可是名门正派，最经典的月饼口味之一，是广式月饼的招牌品种，后来又融入了云南的地方风味。五仁月饼作为老式的广式月饼代表之作，原本是销量最多，传播最广的一种月饼。小时候能买到的月饼基本上就是五仁，枣泥，豆沙，莲蓉这几种，尤其多的就是五仁。广东还有手动作坊制作的五仁月饼，虽然包装简陋，用油纸包着，15元1个(2007年)，打开油纸，里面是扁扁的一块，大概手掌心大小，掰开，皮薄馅料多，各种坚果、芝麻、小冰糖、莲蓉等，嚼起来那叫一个香!新口味让五仁变潘，五仁被各种廉价品牌做烂但是随着生活条件变得越来越好，各种新口味新包装新礼盒层出不穷，五仁的自始以来的平民气质决定了它很难进入高大上的礼盒装，很多厂商做礼盒的时候不选择五仁月饼，于是五仁就沦落成了月饼届最大的潘俊５是老一辈人对五仁月饼还有偏爱，它又不会绝迹，市场需求就靠那么低端月饼厂商来满足市场需要，现在原材料价格飞涨，就那五种果仁要选好料的话，成本要多少钱?而五仁月饼这种东西，一般市场上散装的话，十块钱都卖不上，所以只能是最差的材料来做。所现在市场上买的很多是很差很差的五仁月饼，因为不挣钱，所以没有人好好做。虽然五仁滚出月饼界吵得厉害，可能实际上没那么多人讨厌它实际上五仁月饼也并没有那么被人排斥在知乎上有网友问五仁月饼的出货量是不是有下降趋势，资料为快消品供应商的网友司徒玉威答道：我们在广西广东边界上的一个3、4线小城市，这里的人要买月饼是超过80%的人非五仁月饼不买，因为这是广式月饼的传统口味这两年开始流五仁行金腿月饼，在五仁馅里添加了金腿和肉松，我们销售的某个品种甚至带有酒香这个口味根据我的经验在广东广西大部分地区都适用，甚至据说在我国某西部大省，经销商的广式月饼销售额是按亿计的。另外，某网近期做了一个调查中秋节吃什么月饼，有2000余名网友参与调查，五仁获评网友最喜欢的月饼馅料，有26%的网友在最喜欢的月饼馅料中选择了五仁，其次是豆沙、蛋黄、莲蓉。所以，五仁月饼并没有那么不受欢迎，而你如果不喜欢五仁月饼，有可能是你还没吃到好吃的正宗五仁月饼。既然如此给大家看看制作方法吧，万一哪天爱上一个五仁月饼控，你要是能做出正宗五仁月饼，或许也能俘获芳心呢。五仁馅制作用料：花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁各100克，冰糖50克，白糖350克，猪油150克，青红丝50克(没有可不放)熟面粉100克制法：1、将花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁分别烤熟。2、将烤熟的花生仁、核桃仁与冰糖分别擀碎。3、将擀好的花生仁、核桃仁与冰糖同瓜子仁、松子仁、芝麻仁、白糖、猪油、青红丝、熟面粉和在一起，揉搓均匀即可。原料低粉120克，糖浆85克，花生油30克，碱水2克(碱粉与水1：3)内馅：核桃仁，瓜子仁，白芝麻，黑芝麻，花生仁总共180克，葡萄干20克，糯米粉50克，色拉油20克，白糖3050克(个人口味调节)鸡蛋黄3个(清水30克代替也可)做法1、糖浆加色拉油和水放在一容器中2、用打蛋器打发3、加入面粉和成团，放2个小时4、将核桃仁，瓜子仁，白芝麻，黑芝麻，花生仁总共180克放在烤盘里180度第二层烤10分钟，瓜子仁变色即可。颗粒大的放中间，小的放旁边，你也可以一样一样的烤。5、烤好后，花生去皮，大的全部切小粒6、糯米粉50克炒熟7、葡萄干20克切小粒，加入糯米粉，和各种仁，以及色拉油20克，白糖3050克(个人口味调节)鸡蛋黄3个(我刚好多出三个蛋黄就用上了，你可以直接用清水30克代替。总之能揉成团就好了)8、揉成小团备用9、分成30克的小剂子(这是按100克的月饼模来做的)小剂子按圆包入五仁馅10、包好，可以撒点粉防粘也可以不撒11、月饼模内撒些面粉压在面团上12、往下压13、一个月饼就做好了14、月饼放在烤盘上然后刷水，210度第二层烤5分钟15、取出刷一点蛋黄水(蛋黄与水的混合，只要刷上面啊，不要刷下面的纹路，要不然月饼烤出来就不好看了)16、再继续烤至5分钟转150度10分钟就好了。整体来看其实呢，在北方和广东广西地区，大部分人月饼的首选口味却依旧是五仁。五仁月饼属于广式月饼，后来在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进，既保留了广式月饼的原有风格，又渗入云南地方风味。同时，五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的，但市面上用低价果仁做成的缺心眼五仁月饼，这可能是很多人误会五仁的重要原因之一。如果你吃到了正宗五仁月饼，记得来给五仁君正名啊!

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