一道美食就是泡红椒海带

一道美食就是泡红椒海带

大家好，今天给大家推荐的一道美食就是泡红椒海带。使用海带是一种营养丰富的食材，热量低，蛋白质适中，矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。海带的蛋白质中，氨基酸种类齐全，比例适当。海带既可以被做成美食，还可以被加工成各种风味独特的食品。

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接触到海带这样食品，主要是因为家中有人特别喜欢。海带很多种做法，家中喜欢海带的人，特别喜欢凉拌海带的做法。因此，今天将泡红椒海带这种做法给大家。接下来，大家就跟着一起来制作这道菜肴吧！

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准备主料：

泡发的海带1千克，大红辣椒200克（根据个人情况进行准备）。

准备配料：

食用盐1大匙，味精1小匙，白糖2大匙，辣椒粉4大匙，白醋2大匙，大蒜60克，虾酱2大匙。

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烹饪步骤：

No.1、首先，将准备好的海带清洗干净之后，切成丝状备用。将准备好的大红辣椒清洗干净之后，去掉蒂和籽，然后也切成丝状。将大蒜切成细末备用。

No.2、起锅，在锅中放入适量的清水。等水烧开之后，将切好的海带放入锅中透，然后捞出放凉备用。

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No.3、找到一个大小合适的碗。在碗中，放入食用盐、味精、白糖、白醋、大蒜末、辣椒粉、虾酱，搅拌均匀，成泡腌调味料备用。

No.4、找到一个大小合适的坛子，然后将海带丝和红辣椒丝一层一层地装进盘子里面。在海带丝和红辣椒丝之间，用准备好的泡腌调味料涂抹均匀。将坛子放在阴凉的地方腌制，大概24小时左右的时间。然后将其放入冷藏箱内，随时取出食用即可。

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美食小贴士：

一道美味又营养的泡红椒海带就完成了。泡红椒海带按照与以上的步骤制作完成之后，可以随时取出食用。这一点在看来，是非常方便的。无论是在平时，还是在吃饭的时候，香辣爽口，鲜香嫩滑的泡红椒海带都是一个很好的选择。在介绍完之后，大家是不是想要赶快去尝试一下呢？那就马上行动起来吧！

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