特殊时期不出门，宅家喝汤养养生

特殊时期不出门，宅家喝汤养养生美食君这几日睁开眼的第一件事就是打开微博关注疫情确认人数，每当看到蹭蹭往上涨的数字就感到无比揪心。毕竟作为一美食达人，只能宅在家里不出门，却无法深刻体会到战斗在一线的医务工作者的艰辛与无奈！但我们这些基层人民，除了响应国家的号召，出门戴口罩，及时上报疫情，在家也要做到饮食合理，加强锻炼，提高免疫力。春节期间，很多家庭都囤了不少大鱼大肉，炒货坚果，这些东西吃多了极易上火，因此宅家的日子里，我们也要清淡饮食。据中医了解，白色主肺，在日常生活中多吃银耳，雪梨，白萝卜等白色食物有润肺滋阴等功效。今天美食君就给大家带来这道【时蔬丸子汤】，里面除了低卡花椰菜和菌菇，肉丸里还加了白萝卜，食材简单可取，好吃不怕胖！时蔬丸子汤肉馅100gg/白萝卜1个g/老豆腐半块g海鲜菇/西蓝花/葱姜/料酒1勺生抽1勺/淀粉1勺/白胡椒粉盐/鸡精适量1.萝卜去皮擦丝，加入少许盐腌一下，杀水。2.将老豆腐碾碎，加入肉馅，再放入挤干水分的萝卜丝。3.加入葱姜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，鸡精和白胡椒粉，最后加1勺淀粉搅拌均匀。4.锅中加水烧开，转中小火，用虎口挤出丸子，下入锅中煮至漂起。5.下入洗好的西蓝花和海鲜菇煮熟。6.最后加少许盐，白胡椒粉和鸡精调味即可。大年初七不出门，做份汤例养养生；出门口罩要带好，防护措施不能少；群里圈里不造谣，发现问题要上报。这是美食君编的一小段打油诗，也是提醒大家都能尽己所能，不为社会添乱。

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