南瓜发糕超美味的做法,不加一滴水
发布时间:2022-07-06 09:26:14
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南瓜发糕超美味的做法,不加一滴水
说起发糕,想必很多人都是吃过的,尤其是对于一些北方朋友来说,有些家庭也都是会做发糕的,发糕的做法非常的简单,但是却比馒头,蛋糕还要好吃,在我们家,不管老小都是非常喜欢吃发糕,尤其是我家闺女,特别的喜欢吃,而且我闺女特爱把发糕当早餐吃,所以我也是隔三差五都会给闺女做一次的吃的。
以前发糕都是用面来做的,但是现在不同了,大米,小米都是能做发糕的,而且里面还能添加各种有营养的食材,现在正是吃老南瓜的时候,这个时候的老南瓜非常的甜,而且价格也是很便宜的,我婆婆自己家就重的有老南瓜,所以婆婆每隔一段时间就会给我们送老南瓜吃。
南瓜的吃法有很多种。今天教大家南瓜发糕超美味的做法,其实把南瓜做成发糕也是非常好吃的,关键是营养更加的丰富,用南瓜做出来的发糕,香甜软糯,真是越吃越好吃。先把南瓜切出来一小块,然后把皮去掉,再切成片,接着放入盘中,然后再放入到蒸锅上,把南瓜蒸熟,南瓜蒸熟之后带汤汁一倒入盘中。
然后用勺子把南瓜压成泥,再加入半盒的纯牛奶,搅拌均匀再放入一小勺酵母,再一点点的加入面粉,搅拌成粘度适中的面糊,喜欢吃甜一点的,也是可以再放入一些白糖的,多搅拌均匀之后,盖上盖子,让其发酵一段时间,发酵至原来的两倍大之后,再搅拌一下。
然后把模具刷一层油,把面糊倒入模具中,然后放入蒸锅上蒸20分钟,蒸熟之后取出,切成自己喜欢的形状,就可以开吃了,在做南瓜发糕时,不需要加一滴水,用牛奶代替就可以了,而且用牛奶做出来的发糕,吃着也是有一股奶香味,让你越吃越上瘾
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